Racuchy z karmelizowanymi jabłkami na białym serku
dowiedz się więcej

Chrupiące gofry

Składniki:

300 g (2 szklanki) mąki pszennej
4 jajka kurze
60 g (1/4 szklanki) cukru
125 ml (1/2 szklanki) oleju roślinnego
500 ml (2 szklanki) wody gazowanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Sposób przygotowania:

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli. W osobnym naczyniu utrzeć żółtka z cukrem. Dodać olej, wodę, proszek do pieczenia oraz przesianą mąkę. Całość dokładnie wymieszać. Ubite białko dodać do ciasta i wymieszać na wolnych obrotach do uzyskania jednolitej masy.

Mocno rozgrzaną gofrownicę wypełnić ciastem. Gofry piec przez około 7 minut.

Chrupiące gofry, w zależności od pory roku, podawać z dżemami lub świeżymi owocami oprószone cukrem pudrem.

Przepis poleca

Sweet Family

Drukuj