Ciasto czekoladowe pod pomarańczami
dowiedz się więcej
Kruche babeczki z powidłami śliwkowymi
dowiedz się więcej
Ciasto marchewkowe
dowiedz się więcej
Babeczki śmietankowe
dowiedz się więcej
Zapiekane naleśniki z ricottą i owocami
Składniki:
Ilość: 7 naleśników.
Składniki na ciasto:
- ½ szklanki (125 ml) mleka
- ½ szklanki (125 ml) wody
- 2/3 szklanki (115 g) mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
Składniki na nadzienie:
- 250 g sera ricotta
- 2 łyżki cukru pudru Sweet Family
- 1 jajko
Składniki na frużelinę wiśniową:
- 450 g wiśni świeżych lub mrożonych
- 3 łyżki cukru pudru Sweet Family
- sok z ½ cytryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Do podania:
- jogurt
- świeże owoce — borówki, maliny, jeżyny lub inne wedle uznania
- cukier puder Sweet Family
Dodatkowo:
- masło do posmarowania
Sposób przygotowania:
Nadzienie:
Zacznij od przygotowania frużeliny wiśniowej. Wydrylowane wiśnie delikatnie odciśnij z soku, dodaj sok z cytryny oraz cukier. Zagotuj i trzymaj na gazie jeszcze 5 minut. Mąkę ziemniaczana wymieszaj z 3 łyżkami odciśniętego wcześniej soku. Dodaj do wiśni, zagotuj cały czas mieszając i odstaw do ostygnięcia. Ricottę wymieszaj z jajkiem i cukrem.
Ciasto:
Mleko, wodę i jajko wymieszaj z mąką, odstaw na 5 minut. Dodaj olej i ponownie wymieszaj. Smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni. Naleśniki posmaruj ricottą (1 łyżka na naleśnik) oraz przygotowaną frużeliną wiśniową (również 1 łyżka na naleśnik). Złóż na cztery lub zwiń w rulon i ułóż w wysmarowanym masłem naczyniu. Piekarnik nagrzej do 180 stopni, naleśniki posmaruj masłem i zapiekaj 20 minut. Podawaj polane jogurtem naturalnym z owocami i oprószone cukrem pudrem.
Drukuj
Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis
Ucierane ciasto z połówkami jabłek
dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe
dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe
dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami
dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami
dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim
dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka
dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka
dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym
dowiedz się więcej